医食同源

今日のおすすめ本は

昨日いただいた書籍

『薬膳・漢方の食材帳』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真がとても美しく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薬膳の基本がわかりやすく

　　　　　　　　　　　　　　生活に取り入れやすい形で詳細に解説されています☆

「内容紹介」


野菜、果物、魚･肉など日常使う食材がもつ薬膳的効能を紹介。
毎日の食事や健康管理に役立つ知識、効能を高める食べ合わせ、薬膳レシピも満載です。

これまでにも、食と五行の関係の本とか、漢方の本とか

医食同源系の本をいろいろ買ってきたのだけど

なかでも、この本は、すべての食材に

おすすめ調理法が載っていて

すぐに試したくなりました☆

早速、今日から食生活に生かすべく

今夜は薬膳スープにでもしようかと。。。